「焼きそばの麺はほぐしません！」達人が教える"本当に美味しい"焼きそばの作り方。これはめちゃウマです♡

お米の価格高騰もあり、わが家でグンと出番が増えた焼きそば。そんな焼きそばを、香ばしく絶品に仕上げる簡単な裏ワザがテレビ番組『ぽかぽか』で紹介されていました。定番の具材でも、専門店のような味になるというその方法を試してみました！

もっと見る⇒⇒ホールケーキを「3等分」するには？目分量でキレイにカットできる驚きの裏ワザ【やってみた】

『ぽかぽか』で達人が紹介！最強の焼きそばレシピ

中華の達人・菰田欣也さんが焼きそばの裏ワザを伝授。では、その「菰田流 最強焼きそば」のレシピで作っていきます！使うのは、市販の3食入り焼きそば麺。

【材料（1人分）】

・市販の焼きそば（麺・付属ソース）…1食分
・好みの具材（炒めておく。豚肉、キャベツなど）…適量
・サラダ油…大さじ1
・酒…小さじ1/2
・しょうゆ…小さじ1/4
・お湯…適量（30～75ccくらい）

※TV番組では倍量の2人分で紹介。お湯量は番組内で説明がなかったのですが2人前で75㏄ほどに見えました。

• 紙のフィルターは使いません。"意外すぎるモノ"でコーヒーを淹れてみたら…想像以上に美味しかった！
• ミルフィーユを崩さずキレイに食べる方法。もうお皿からボロボロこぼすこともなくなりますよ♪
• クレープ食べたい！と思ったらすぐ作れる♪レンチンでもちもち♡お店レベルの皮の作り方

編集部ピックアップ

PR毎日にちょうどいい♡ママたちが惚れ込んだ〈ポータブル電源〉の使い道、ぜんぶ見せます！【Jackery座談会】

誰も知らない舞妓の「裏世界」。これが真実だと信じられますか？【京都花街はこの世の地獄#1】

【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック

お母さんごめんなさい、私の口座残高これしかありません…【お金ビギナーの貯蓄マンガ】

とうとう汚部屋の限界突破…！3LDK家族暮らしの悲劇【片づけマンガ#1】

【最新版】シウマの〈ナインナンバー占い〉数字の意味を一覧でチェック！

「なにこれ、指が痛いんだけど…」40歳を目前にして訪れた不調。原因はまさかの…！？〈マンガ・4人目が欲しい〉