『家事ヤロウ!!!』黒柳徹子さんの人生ベストテン料理を平野レミさんが「なんちゃってレシピ」でアレンジ！あの高級中華が家で簡単に作れるってさすが～！！

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完成～♪

皮に鶏肉と具材を乗せ、タレをかけていただきま～す！(パクチーは苦手なので入れていません）

包んで食べてみると、野菜のシャキシャキとお肉がタレに絡んで美味しいー！

我が家では、奮発して時々北京ダックをお取り寄せして食べますが、アヒルより食べやすいかも。

そして、北京ダックはタレが美味しいんですよね…って、これ同じ味！このタレが自分で作れるとは感激です◎

スタジオでは、レミさんのレシピ説明の途中で待ちきれず徹子さんがパクッ「おいしっ！」。レギュラー陣も「美味しい！」「めっちゃウマい！」と食べる手が止まりませんでした。

北京ダックは高級なので、お店に行ってもなかなか食べられない一品。それが庶民的な鶏肉で代用できるなんて、ハードルが下がって良いですね。

また、レミさんポイントの、皮目をパリパリに焼く方法やタレの作り方もとても参考になりました。

みんなを騙すから「ペテンダック」というネーミングセンスも抜群（笑）。今度からは、我が家も「ペテンダック」で美味しく騙し騙されま～す！

写真・文／azuazu