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コラム

冷めたピザはレンジで温めないで!焼きたての味を復活させる3分裏ワザ。トースターも使いません

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冷めたピザはレンジで温めないで!焼きたての味を復活させる3分裏ワザ。トースターも使いません

もっと見る⇒⇒着古したヒートテックなど、まだ捨てないで~!意外な使い道でまだまだ大活躍するんです

レンジを使うときは水を添えると耳ふんわり

「どうしてもレンジで温めたい」というときは、お水を入れたコップを添えて温めるとよいですよ。このとき、ラップはしなくてOKです。

そのまま温めるだけだと耳が固くなりがちですが、お水を添えればふっくらと仕上がります。

「水を添えないピザ」と「水を添えたピザ」を食べ比べてみたところ、生地のふわふわ感が明らかに違っていました!

水を添えるだけで美味しくなるので、とってもお手軽ですよ。

以上、「冷めたピザを美味しく温める裏ワザ」をお伝えしました。フライパンで温めると、カリッと香ばしい生地&トロトロチーズのピザを再び楽しめます。ピザが余った翌日にぜひお試しくださいませ♪

撮影・文/米田モック

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