コラム
「カップ焼きそば」を格上げする【裏ワザ】生麺みたいな驚きのモチモチ食感に♡
更新日：2024.11.15
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用意するものは「カップ焼きそば」と「千切り野菜」
カップ焼きそばを格上げするために用意するもの…それが「千切り野菜」です。野菜をカットするのも面倒…という場合はスーパーやコンビニで売っている「カット野菜」でOK！
特にマストは「千切りキャベツ」。キャベツ入りのものを選びましょう。
また、“千切り野菜”というのもポイントです。今回はペヤングやきそばを用意しましたが、お好みのカップ焼きそばを用意してください。
「カップ焼きそば」を格上げする作り方
それでは早速、カップ焼きそばをさらに美味しく作っていきましょう！
1．乾麺を取り出して、容器にかやくと千切り野菜を入れる
ソースなどの付属品、そして乾麺も一度取り出します。かやく、千切り野菜の順に容器へ入れましょう。
2．野菜の上に乾麺をのせ、お湯を注ぎます
野菜の上に乾麺をのせたら、通常通りお湯を注ぎます。
乾麺の下に野菜を敷くのがポイント！乾麺でフタをすることで野菜が蒸されてちょうどいいシャキシャキ感になります。
3．1分早く湯切りします
フタをして、いつもより1分早く湯切りするのが重要です。ペヤングソース焼きそばは3分なので、2分で湯切りしました。
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