【東京・人形町】醤油も箸もいらない！？スシローの新業態『むすび寿司』で味わう、新感覚の寿司体験とは

むすび寿司の味わいは？

持ち帰って自宅で食べてみました！

・とろける食感「天然南まぐろの中とろ」（330円）

おにぎりの上にのった中トロが見るからに脂がのっている感じ。手で軽く割ってみると、中までたっぷりとマグロが入っていました。これはうれしい！

食べると、赤酢のシャリがふわっとほどけます。中トロはしっかりと味がついていて、酸味がまろやかなシャリと相性抜群。海苔の香りも負けていません。

海苔わさびが使用されているとのことでしたが、わさびは主張が強くなく、苦手な人でも食べられるくらいかも。

・組み合わせが絶妙「活〆鯛と塩昆布」（290円）

プリプリした食感の鯛と塩昆布を和えたものが具材に。大葉がアクセントになっていて、鉄板の組み合わせです。

お酒にも合いそうだな～と思いました。

・あと10個食べたい「いくら」（330円）

通常のおにぎりでもよく見る具材ですが、シャリが赤酢なので、また違ったおいしさが味わえます。プチプチ食感と、ちょうどよい塩味で、最後の一口までおいしい！

これはあと10個食べられる～！と心の中で叫びました。

「活〆鯛と塩昆布」も「いくら」も中までたっぷりと具材が入っていましたよ。

どれも、具の海鮮と赤酢のシャリ、海苔のバランスがよく、おいしいお寿司をたっぷりと食べられる幸せを感じました。

今回は、3種類でしたが、他のむすび寿司もぜひ試してみたいです。現在は、東京都に1店舗、大阪府に1店舗の計2店舗なので、これから店舗数が増えていくとうれしいですね！

人形町に行かれた折には、新感覚のお寿司を体験しに、ぜひ行ってみてはいかがでしょうか。