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更新日:2024.10.09
もっと見る⇒⇒乾いちゃったウェットティッシュやおしぼり、捨てないで!使い切る便利な活用術
次に試したのは、きゅうりを「気持ち斜めに切る」という方法。
少し楕円に切ることで、転がりにくくするのが狙いです。
気持ち斜めどころか、けっこう斜めになってしまったのですが(汗)。
結果はいかに?
んんん、残念!
かなり斜めに切ったのに、場外に転がり出てしまいました。
うまくいった度:★☆☆☆☆で、今回試した中ではダントツの最下位です。
同じ角度をつける方法として、「包丁を内側に傾けて切る」のもやってみましたが、やはりコロコロ転がってしまいました。
コツを押さえればうまくいきそうな気もしますが、不器用な私には無理なのかも(涙)。
斜めに切っても彼方へ旅立ってしまうきゅうり。
「この際、くっつけて切ってしまえばいいのでは?」ということで、じゃばら切りを試してみました。
じゃばら切りは、アコーディオンの蛇腹のように「びよ~ん」ときゅうりが伸びる、ちょっと変わった切り方です。
やり方はけっこう単純でして、ヘタを落としたきゅうりを斜めに薄く切っていきます。
このとき、完全に切り落としてしまうのではなく、下5mmくらいを残す感じで切っていくのがポイント。
下部分がつながっているため、コロコロ転がることがありません。
端まで切ったら、きゅうりを裏返しましょう。再び同じ角度と深さで切っていきます。
端まで切り終わったきゅうりです。両端を持って伸ばすと…
このように、びよーんと伸びます。
あとは一口サイズにカットして、お好きな味付けで和えるだけ。
転がっていかないのはもちろん、切り込みが多いので味が染みやすいのがメリットです!
しかし…
きゅうりの和え物にはいいけれど、ポテトサラダ用にしたいときは使えませんね。
うまくいった度:★★★☆☆といったところです。
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