コラム
イカの皮を「一発」でむく方法！キッチンにあるものでスルッと簡単にむけちゃいますよ♪
更新日：2024.08.15
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いざ実践！
お酢に漬けたイカの皮を引っ張ってみると、あら不思議！あれだけしっかり胴体を覆っていた皮がツルツル～っとキレイにむけていくではありませんか！！これは気持ちいい♪
イカの皮に含まれるタンパク質がお酢によって収縮し、イカの皮が縮むことで身から離れやすくなるのだそう。ぜひお試しを！
まとめ／暮らしニスタ編集部 ※記事を再編集して配信しています。
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