コラム
薬味が乗ったお寿司、ひっくり返さないで！醤油はこうつけるのが正解。
更新日：2024.08.02
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醤油をつけにくいお寿司の場合
薬味が乗せられたお寿司や軍艦などは、先ほどの方法では醤油がつけにくいですよね。
そんな時は、ガリを使います！
ガリを箸でつまみ醤油をつけます。
ガリを刷毛代わりにしてネタの部分に醤油をつけます。この際もシャリには醤油をつけないようにしましょう。
ガリで醤油をつけたり、ガリを食べる際は手ではなく箸で食べるのが正解です。
軍艦は、ガリでの醤油ちょい乗せ、もしくは海苔の部分に少し醤油をつける方法でも崩さずきれいに食べられますよ。
せっかくの美味しいお寿司。コツを掴んで、崩さずきれいにいただきましょう！
文・写真／mayumi
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