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コラム

薬味が乗ったお寿司、ひっくり返さないで!醤油はこうつけるのが正解。

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薬味が乗ったお寿司、ひっくり返さないで!醤油はこうつけるのが正解。

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箸で食べる場合

まず、箸で食べる際は正しい持ち方で。

箸でお寿司の中央辺りをはさみ、横にねかせた状態で持ち上げます。

手で食べる際と同様に、ネタを下向きにしてネタの先の方だけに醤油をつけます。

ひと口で食べます。

基本的には、手で食べる際も箸で食べる際も押さえるポイントは同じです。

やりがちですが、シャリとネタを分ける食べ方。または、箸で半分に切ったり、かじって食べたり。これらは全てマナー違反とされていますので気を付けたいですね!

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