コラム
美肌と幸せホルモンを作る♡腸をキレイにする食事法【Atsushiさんの美の秘訣】
更新日：2024.02.08
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腸をキレイにする食物繊維って？
腸をキレイにするために毎日の食事で意識したいのが、
①水溶性と不溶性の食物繊維をバランスよく摂る
②発酵食品食べる
③添加物を食べない
の3です。
1.水溶性と不溶性の食物繊維をバランスよく摂る
Atsushiインスタグラム（@atsushi_416）より
水に溶けやすい水溶性食物繊維は、ネバネバとした形状で胃腸内をゆっくりと移動し、糖質の吸収を穏やかにするため食後の血糖値の急上昇を抑えてくれます。
水溶性食物繊維を多く含むのはフルーツやいも類、野菜類全般、海藻類、大豆や麦類などです。
また、水に溶けにくい不溶性食物繊維は、水分を吸収して便の嵩を増やします。不溶性食物繊維を多く含むのは、穀類、豆類、キノコ類などです。
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