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コラム

飲みきれなかったプロテインパウダーはこう使う!上手においしくたんぱく質を摂取して、髪も肌もツヤツヤに!

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飲みきれなかったプロテインパウダーはこう使う!上手においしくたんぱく質を摂取して、髪も肌もツヤツヤに!

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活用②朝食にたんぱく質たっぷりのパンケーキを!

パンケーキを作るとき、市販のホットケーキミックスを使うことが多いと思います。その際、材料は商品のパッケージに書かれているとおりに作ると思いますが、その中のホットケーキミックス分を減らして、プロテインパウダーを入れて作っていきます。

たとえば、材料でホットケーキミックス200gとあれば、180gや190gにして残りをプロテインパウダーにチェンジします。あとはいつも通り焼くだけ!

卵と牛乳をしっかり混ぜてから、ホットケーキミックスとプロテインパウダーを混ぜてください。そうすると粉がダマになりにくくなります。

活用③蒸しパンにプロテインパウダーを加えて成長期のお子さまのおやつに!

レンジで簡単に作れる蒸しパンの材料にプロテインパウダーを加えることで、お子様のおやつやちょっと小腹を満たしたい時にぴったりの高たんぱく蒸しパンが完成します。

【材料】

・プロテインパウダー:30g
・おからパウダー:10g
・卵:1個
・低脂肪乳:50ml
・水:50ml
・ベーキングパウダー:4g
・きび砂糖(ラカントなどでも):8g ※甘さはお好みで変えてください。

【レシピ】

1.材料のベーキングパウダー以外を耐熱容器などに入れて、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜます。

2.よく混ざったらベーキングパウダーを加えてさらに混ぜます。

3.ふんわりラップをしてレンジで約5分半加熱すれば完成!

日常的に食べるものにプロテインパウダーを加えて調理するだけでよりたんぱく質豊富で栄養価の高い食材に生まれ変わります。

プロテインパウダーを余らしてしまった時や、そもそもプロテインドリンクを飲むのが苦手という方もこれなら美味しく摂取できますよ。ぜひ試してみてくださいね!

撮影・文/YOKO

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