コラム
お正月の「余ったお餅」を投入ーーー！"アイデアてんこもり"コンテスト金賞レシピが旨すぎて…やみつきに♡
更新日：2024.01.08
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お餅の登場です！
ここでお餅の出番！
「スープ系にお餅を削って後乗せすると、トロトロで冬は温まりますよ♡今回は小さなお餅半分だけで"とろり"とする程度にしました」（288Melonnnさん）。混ぜるとつけ麺ラーメンのドロっとしたつゆっぽくなるのだとか。
ラーメン、一丁上がりぃ！美味しそう♡
お正月を過ぎたら「余ったお餅どうする問題」が勃発しがちなので、お餅を活用できるレシピはありがたいですよね。わざわざお餅を買ってでも作ってみたい海老の出汁が効いた本格ラーメンレシピ、ぜひ真似してみてください！
まとめ／暮らしニスタ編集部
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