お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

コラム

ご飯を釜の中で広げちゃダメ!炊いたご飯がマズくなる"御法度"3つ!

  • クリップ
ご飯を釜の中で広げちゃダメ!炊いたご飯がマズくなる"御法度"3つ!

もっと見る⇒⇒常温の水で炊かないで!〈正しいお米の炊き方〉研ぎ方にもコツがありますよ!

NG②炊き上がった直後のご飯を混ぜない

炊飯直後にはご飯粒の間に、よけいな蒸気が残ってしまっています。

炊飯後すぐにほぐして蒸気を飛ばすことで、ご飯のベタつきを防げますよ!

NG③ご飯を長時間保温する

炊飯器の機種ごとに保温時間の目安が決められています。規定よりも長く蒸れた状態が続くと、ご飯のベタつきに繋がります!

規定の保温時間を過ぎたら、ラップで包んで、冷ましてから冷凍庫に入れましょう。

  • クリップ

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

舞maiさん

75301

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

2

mamayumiさん

66770

おうち料理愛好家。福岡在住/夫と小5の息子の3人...

3

ハッピー(小寺 洋子)さん

32097

日常の小さな喜び=“暮らしの宝物”を大切にしなが...

4

cot.cotさん

17953

秋田県出身/2014年介護福祉士、2015年調理...

5

happydaimamaさん

11044

USJが大好きな三人息子の母ちゃん☆ぽっちゃり体...

1

舞maiさん

249393

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

2

ハッピー(小寺 洋子)さん

188047

日常の小さな喜び=“暮らしの宝物”を大切にしなが...

3

智兎瀬さん

131678

ちとせと申します(*^▽^*) 元ホテル従業員...

4

ねこじゃらしさん

87817

<工房の女将さん>をやりながら<ラテン>を歌った...

5

cot.cotさん

86049

秋田県出身/2014年介護福祉士、2015年調理...

コストコ男子さん

12538703

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

michiカエルさん

4962901

ひらめきのワクワク感と作り出す喜び♡ 同じ時に...

ハニクロさん

4189618

3児の母、医療関係の仕事をしています。 身...

ちゃこさん

4083253

14歳女の子と12歳男の子のママです。出産前は美...