コラム
大根買ったら失敗した！？…でもこうすれば大丈夫♡
更新日：2023.11.10
もっと見る⇒⇒常温の水で炊かないで！〈正しいお米の炊き方〉研ぎ方にもコツがありますよ！
30分経過
美味しそうに変化しましたよ～。
▼
お皿に盛り付け♪
照りも出て良い感じに仕上がりました。青っぽかったとは誰も思いません。捨てなくてよかった♪味がよく染みて柔らかく美味しかったです。
コツ・ポイント
今回の大根は軽度の青あざなので、自宅で自分で食べる分には問題なし。でも、中には固くなったり、苦くなってしまっているものもあるようです。
まとめ／暮らしニスタ編集部 ※人気記事を再編集して配信しています。
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