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コラム

大根買ったら失敗した!?…でもこうすれば大丈夫♡

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大根買ったら失敗した!?…でもこうすれば大丈夫♡

もっと見る⇒⇒常温の水で炊かないで!〈正しいお米の炊き方〉研ぎ方にもコツがありますよ!

30分経過

美味しそうに変化しましたよ~。

お皿に盛り付け♪

照りも出て良い感じに仕上がりました。青っぽかったとは誰も思いません。捨てなくてよかった♪味がよく染みて柔らかく美味しかったです。

コツ・ポイント

今回の大根は軽度の青あざなので、自宅で自分で食べる分には問題なし。でも、中には固くなったり、苦くなってしまっているものもあるようです。

まとめ/暮らしニスタ編集部 ※人気記事を再編集して配信しています。

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