コラム
マクドナルドを超えた！？絶品フライドポテト。
更新日：2023.08.07
揚げる
フライパンに油を入れ、火を付ける前に粉をまぶしたじゃがいもを入れる。火を付けて中火で揚げる。
揚げてる途中はあまり触らないで下さい。色が付いて来て、じゃがいもがカサカサと音がし出したら出来上がりです。
お好みでマヨネーズ・ケチャップを付けてどうぞ。
青海苔やコンソメ、パルメザンチーズ等を粉に混ぜて揚げたら色んなお味を楽しめると思います。
コツ・ポイント
冷たい油にじゃがいもを入れてから、火を付けて揚げて下さい。揚げてる途中はあまり触らずにして下さい。カサカサと音がし出したらOKです。
まとめ／暮らしニスタ編集部 ※暮らしニスタの人気記事を再編集して掲載しています。
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