息子のために、せっせと置きお昼の冷凍作り置きをしていた@青山金魚です。
はぁ~~~。
いつまで学校再開されないのでしょうか。。。もはや
受験生をもちながらにして不安でしかないです。
でも お腹は空く。
リードプチ圧力調理バッグを使用して自分が開発したレシピの
具材をちょこっと変えて作り置きバリエーション。
米を炒めて具材を入れてと面倒なことぜんぶはしょった
ピラフ風の混ぜ込みごはんです。
はじまり はじまりー。
材料
(1人分)
-
えびのむき身
:40g
-
A あまりごはん
:200g
-
A コンソメスープの素
:5g
-
A 溶かしバター
:3g
-
A あまり野菜(今回カラーピーマン紫玉ねぎ)
:あわせて40g
-
A マッシュルーム(水煮)
:10g
あまり野菜の写真です
カラーピーマンは、緑だけ30g+たまねぎ10gとかだけでもいいです。
下ごしらえ
そのあまり野菜たちをみじん切りにする。
作り方1:冷凍作り置き
Aをプチ圧力調理バッグに全て入れ、袋の上から満遍なくかつ優しく揉みませ、全体がなじんだらえびのむき身を入れる。
※この状態で平らにならし、冷凍庫に作り置き保存しました。
作り方2:食べる
「この面を上にして」と書かれた面を上にして、耐熱皿にのせ、
電子レンジ600Wで6分加熱し、そのまま庫内で3分置いたら、
※凍ったままチンしてOK!
ジッパー上部を持ち、蒸気吹出口からの蒸気に気をつけながら開封し、
スプーンなどで、ご飯の中の蒸気を飛ばしながら、具とごはんを混ぜ合わせ器に移す。
今日のトッピングはちょっと豪華版
目玉焼きのっけて、ぱせりと黒コショウをふりふりっと!
おお~~~~っ おうちカフェだ♡
使っているのはこちらです。
リードプチ圧力調理バッグで作れるめにゅーはこちらです。
https://reed.lion.co.jp/search/reed8_0_7.htm
↑
ぜひ!
プチ圧力調理バッグ&クッキングペーパー料理は共働き&子育てのメデューサ状態の忙しさに助かる!2020まとめ
02:下味冷凍&プチ圧力調理バッグ=鶏チリ
鶏チリ♡詰めて・揉んで・レンチン!【圧力調理バッグ】鶏肉と新玉ねぎ
2020年4月5日
今週末もプチ圧力調理バッグで乗り切ろうと決めている@青山金魚です。
私、いまからちょうど一年前までは、「作り置く間がないスピード料理」がモットーでした。
が、今では冷凍作り置きもしっかり慣れていこうと思い、ここ1年ばかり冷凍作り置きにも力を入れています。
きっかけは、2冊目の出版で、東大の医師で著書を数多くもつ先生
(これが家のご近所だったというご縁もあり)とタッグを組んで
医者がすすめるカラダにいいおつまみ本に着手している最中
次回は「レストランの食事みたいなお洒落な料理が
冷凍で作り置きできる本を作りましょう」とお話を頂き
冷凍つくりおきの世界に足を踏み入れたこと。
そして、その最中に母の手術、高齢での物忘れ、家業の会社経営、中学息子塾の夜食、と
平日の会社勤務が朝7時~夕方までと長くなり、
いままでのスタンスで
朝~お昼までパートで手伝い→食材を買い出し→自宅の余り食材と買いだした食材でパパっと夕ご飯とつまみを作って撮って。という時間繰りが厳しくなり、冷凍つくりおきをまさに活用しなければならない生活になったこと。
で、何が言いたかったかというと。。。。。
はい!今日もご近所食材の鶏肉使いまーす!
旬の野菜から、新玉ねぎをあわせまーす!
プチ圧力調理バッグで冷凍つくりおきしまーす!
レンチンでパパっと楽してちゃんとおかず仕込みマース!
ぜーはー。
毎度この長文にお付き合いいただいて本当ありがとうございます。
それではレシピいきまーす!
#鶏肉 #鶏もも肉 #チリソース #簡単 #つくりおき #冷凍つくりおき #電子レンジ #リード #プチ圧力調理バッグ #新型コロナ対策 #自家製ミールキット #楽してちゃんとごはん
2020年4月5日
03:下味冷凍×プチ圧力調理バッグ=野菜と肉のコクうま煮
みかんとパプリカと鶏肉のコクうま煮【圧力調理バッグ】冷凍つくり置き&レンチン&包丁不要
2020年3月27日
爽やかな酸味足しにはフレッシュな柑橘系使い@青山金魚です。
本日も、冷凍つくり置きできて、電子レンジ調理でつくる
#在宅楽飯 もちろん!作り置く間もないほど簡単なので、詰めて揉んだら電子レンジ直行も可
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本日の良いとこどりポイントはなんと7つ!
1:包丁不要→キッチンバサミで下ごしらえ
2:冷凍作り置き保存可能→外出自粛時のストレスフリーな在宅楽飯
3:水不要→みかんの水分で爽やか増しの水分代用
4:火を使わない→電子レンジ調理
5:洗い物軽減→まな板の上にラップ。混ぜるのはバッグの中で
6:加熱ムラなし→圧力調理バッグの対流効果で満遍なく加熱できる
7:味付けは1つ!→コクもうま味も甘味も兼ね揃えたすき焼きのたれで調味料迷子&失敗なし
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下ごしらえの手仕事3分! 包丁も使わずにやってみました!!
あとは、電子レンジが良い仕事してくれるので、その間ワインでも飲みながら優雅にまちましょー。
こんな時だからこそ、心に余裕の時間を。時短簡単ほっとけレシピで!
でーーーーーもーーー!
大丈夫!手抜きだなんて言わせない秘策も入ってます。
それが、みかん!!! フルーツをプラスするといつもの料理がランクアップ♪
はじまり はじまりー。
#果物のおかず #鶏もも肉 #簡単 #つくりおき #冷凍作り置き #みかん #パプリカ #ご近所食材 #電子レンジ #リード #ライオン #プチ圧力調理バッグ #手仕事3分 #メインのおかず #鶏肉のおかず $すぐ出来 #火を使わない #ランクアップ
2020年3月27日
04:味付け迷子さんにぜひ!簡単味付け&プチ圧力調理バッグで鶏のうましょうが煮
うま味じゅわっ♡鶏のうましょうが煮♡レンチン&冷凍作り置き【圧力調理バッグ】
2020年3月26日
休校中息子のために置き弁ならぬ、置き昼作り置き←もはやなんやねんっ
日々作ってます@青山金魚です。
今日はもうディナーでドヤ顔で食卓に出したい!!ってのができました♪
あの!!煮魚がめちゃ簡単にできて、しかもうんっまーい
火もフライパンも鍋も使わずに、味も煮崩れも失敗なし!!
ライオンさんの神レシピから
ぶりのしょうが煮の、ブリ→鶏もも肉 に変換して作ってみたら
「これも、すっげーうまいよ」←息子談
となった
メインの材料1つ。調味料2つだけ×電子レンジ調理で
味は中まで染み染み!
お口に入れると、ふっくらじゅわっと肉汁ジューシー!
味のぼやけもなく、しっかりエッジが効いててお店の一品に手が届いてるかも。
これが、家庭で手仕事3分!!あとは冷凍してもいいし、電子レンジでチーンってするだけで
手に入るとしたら。。。。
やってみたくなりませんかーっ♪
はじまり はじまりー。
#鶏もも肉 #簡単 #すきやきのタレ #しょうが #電子レンジ #火を使わない #息子でもレンチンだけで作れる #包丁不要 #冷凍作り置き #少材料 #メインのおかず #鶏肉 #在宅楽飯
2020年3月26日
05:鶏だけって言わないで♪タンドリーチキンは別腹 プチ圧力調理バッグ&下味冷凍
電子レンジ♡本格タンドリーチキン風♡簡単【圧力調理バッグ】冷凍作り置き可
2020年3月25日
家で旅行気分を楽しめる料理でストレス発散@青山金魚です。
今日はインド!!
リードプチ圧力調理バッグで、外出自粛の週末でも、世界を旅する気分を味わえる
料理が、詰める・揉む・電子レンジ! こんな簡単な3工程に
身近な食材で実現できるとあらば、すぐやろう
鶏手羽元が売り切れだったので、鶏もも肉でちょこっとアレンジしてしまっているので
レシピ投稿しまーす。
鶏手羽→鶏もも肉
塩→しょうゆ
ヨーグルト&白ワインはしで、はちみつプラス
はじまり はじまりー。
#ライオン #リード #プチ圧力調理バッグ
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2020年3月25日
06:率先してプチ圧力調理バッグ&冷凍&レンチンが美味しいデザート
レンチン💛アップルーン💛おやつ兼ワインのお供【圧力調理バッグ】
2020年3月25日
在宅楽飯はプチ圧力調理バッグ@青山金魚です
今日は、おやつにぴったりで、ワインのお供にもなっちゃう
親子ともども嬉しいりんごのお料理
ライオン様の公式サイトから リードプチ圧力調理バッグを使ったレシピを拝借
ちょこっとだけアレンジして公開です♪
砂糖→メープルシロップ
レーズン→プルーン
アップルとプルーンで「アップルーン♪」にはは
はじまり はじまりー。
#プルーン #りんご #リード #プチ圧力調理バッグ #電子レンジ #超簡単 #簡単 #火を使わない #冷凍作り置き 可能 #つくりおき #すぐ出来 #小材料 #おやつ #ワインにあう #スイーツ
2020年3月25日
07:はちみつレモンは家族の正義♪さつまいものおやつ プチ圧力調理バッグ
はちみつれもんポテト💛電子レンジですぐ出来💛優しい甘さ【圧力調理バッグ】
2020年3月24日
これ作るようになってから焼きいも作ってない@青山金魚です
これ、冷凍作り置きが出来る上に、完成まで作っちゃってからも冷凍作り置きできる
すぐれもの副菜&おやつ だから万能料理
ライオン様 リード プチ圧力調理バッグを使ったレシピを拝借して
ほんの少しだけアレンジ。
ほんのりな甘さと、レモンのキュートな酸味。隠し味のきめてはおしょうゆ。コクがぐっとでるんですよー♪
休校息子もヨロコブおやつ。
作り置きしておけば、息子も電子レンジちーんっでいつでも食べれる火を使わない小腹対策にきく!
はじまり はじまりー。
#さつまいも #電子レンジ #簡単 #はちみつレモン #副菜 #おやつ #冷凍作り置き #つくりおき #常備菜 #お弁当 にも嬉しい #優しい甘さ #箸休め
2020年3月24日
08:難しそうなエビチリだって プチ圧力調理バッグなら魔法のようにできちゃうんです
ぷりうま!エビチリ💛電子レンジで出来ちゃう【圧力調理バッグ】
2020年3月24日
平日会社員・週末フードクリエイター@青山金魚です。
なんだかまったく収束の兆しは見えないわ、新年度まで子どもは休校で自宅強制ひきこもりだわ。
それでも、会社は休めないし、息子の給食がない分のお昼もどうしよー。
そうだよそうだ!!!この手があるじゃん!!!
こんな時こそ救世主「リード プチ圧力調理バッグ」を使って楽して乗り切らねば
盛りだくさんのレシピの中から、今日は「エビチリ」を作りました。
これは、今度作るときには二倍量の材料買って、冷凍作り置きしとこうよ!と
息子で二度うなずき決定したほど
すっごく美味しい味付けが簡単にできて、火も使わない
最高に美味しい中華がすぐ出来るレシピだと思いましたよーっ
我が家に常備していな調味料のみ、ちょこっとアレンジ したので
一応レシピも書きまーす。
作り置きしておけば、息子が勝手にレンチンして食べられる利点も助かってます。
はじまり はじまりー。
#お料理上手になりたい方に知ってもらいたい
#リード #ライオン #プチ圧力調理バッグ #冷凍作りおき #新型コロナウィルス対策飯にも #すぐ出来 #レンチン #電子レンジ #中華 #エビチリ #お手軽材料 #超簡単
2020年3月24日
09:あまりの簡単さと美味しさに調子に乗って、クリスマスバージョンのの鶏チャーシュー
【レンチン】染みしみ鶏チャーシュー💛クリスマスアレンジ💛 リード クッキングペーパー
2019年12月24日
【 暮らしニスタ5周年おみやげ 】
毎年この時期目が覚めたら頭にトサカ生えてるかもーっと言ってる@青山金魚です。
本当、試してみれば試してみるほど「すごーい!!」と
しみじみ実感する
染み染みクッキング
楽してちゃんとごはん
まさにこの言葉がぴったり!な リードクッキングペーパーを使用した
味しみっしみな鶏チャーシュー
作り方のおさらいと、
冬至もかねてかぼちゃを使った
クリスマスバージョンにアレンジしたレシピを投稿しまーす。
#鶏むね肉 #鶏チャーシュー #鶏ハム #クッキングペーパー #リード #ライオン #料理初心者さんでも安心簡単 #共働きママの救世主 #一人暮らしはじめにもぴったり #電子レンジ #火を使わない #超簡単 #簡単 #節約 #冬至 #かぼちゃ
2019年12月24日
☆こっからはフェルトのようにふかふかなリードクッキングペーパーのレシピだよーっ!
01:里芋の煮っころがしを電子レンジで作ってカレを惚れさせるレシピ
【冷凍野菜】こってり甘旨💛さといも のレンチン煮💛 #簡単 #作り置き #お弁当
2019年11月25日
ベジタブル&フルーツアドバイザー@青山金魚です。
今日は、天候が悪くても時価や気候に左右されにくく、
通年通して、価格の安定している冷凍野菜をクローズアップ!!
甘辛こってり味に仕上げたら、あともう一品の副菜にも、お弁当のすき間おかずにもピッタリ
使ったタレで更にあともう一品! 味付きうずらも作っちゃいました。
電子レンジで味しみっしみ!簡単時短裏技には リード クッキングペーパーが大活躍です。
はじまり はじまりー。
#冷凍野菜 #冷凍食材 #さといも #里芋 #電子レンジ #簡単 #野菜のおかず #お弁当 #料理初心者 #すぐ出来 #味付たまご #作り置き #リードクッキングペーパー #ライオン
2019年11月25日
02:ふかふかクッキングペーパーのベットで寝ている間にふっくら完成するお洒落な魚料理
【レンチン】しっとりふっくら💛サーモンのレモンワイン蒸し #時短 #簡単
2019年11月22日
レンチン専門料理家(ちがいます!)@青山金魚です。
でも、そうやって言いたくなっちゃうほど、最近レンチン時短&作り置きにはまっています。
今日はワインにも合うヒトシナ
今晩のおかずにぜひとも♪
電子レンジで10分で完成!! ふっくらサーモンの白ワイン蒸しです。
シャケなベイベーっ♪(鮭だけに・・・)と 鼻歌歌って踊っている間に
チンっ!!って完成しちゃうお手軽お魚のおかず。
フライパンで焼くと、ひっくり返す時に身が「ぼろっ」となりがちだけれど、
電子レンジ&リードクッキングペーパーなら、返す手間もなく、ほっとくだけでこのとおり♪
はじまり はじまりー。
#サーモン #生鮭 #しゃけ #電子レンジ #クッキングペーパー #魚のおかず #簡単 #時短 #ワインに合う
2019年11月22日
03:もうこれなしではいられない!!一押しで作ってみてほしいのがこのよだれ鶏!!
【レンチン】鶏むね肉が劇的に!しっとりしみしみ💛よだれ鶏 鶏チャーシュー
2019年11月19日
フェルトのようにふかふかの
リード クッキングペーパと電子レンジでめっちゃ簡単に
時短できる上に簡単で美味しい!!
ちゃんとごはんができるなんて!に、どハマり中@青山金魚です
今日は家計に優しく夫・子供も大好きなお夕飯の定番
鶏チャーシューとよだれ鶏のいいとこどりで合体♪
鶏むね肉なのーにもう、一ミリたりともぱさつかせなーい♪宣言しちゃいたいくらい。
しかも10分以内で味しみっしみ!! ふっくら柔らかジューシー
ときたら そりゃもう奥さんっ
やるっきゃないよね♪ってご近所ママともに大騒ぎした週末に作ったレシピいきまーす。
はじまりお はじまりー。
#鶏むね肉 #節約 #時短 #すぐ出来 #夕ご飯 #共働き #お弁当 #作り置き #簡単 #よだれ鶏 #お手軽食材 #10分以内
2019年11月19日
04:こんにゃくに味を染みさせるのって時間かかるよねを覆した一品
【技あり時短】しめじ&こんにゃくステーキ #簡単
2019年11月18日
レンチンレシピにはまりまくっている@青山金魚です。
今日は、
あの「バズレシピ」で超有名な料理のお兄さん♪リュウジさんも使っている
ライオン リード クッキングペーパーを使って
滋味深くてしみしみ美味しい きのことこんにゃくを使ったレシピを
レンチンだけで、超絶簡単にご紹介いたしまーす。
「茶色は正義💛茶色は美味しい」 あともう一品のおかずにもお弁当にもおつまみにも
万能でーすのでぜひぜひ。
はじまりはじまりー。
#クッキングペーパー #レンチン #あともう一品 #簡単 #副菜 #作り置き #お弁当 #バズレシピ #しめじ #こんにゃく #すきやきのタレ #料理初心者
2019年11月18日
コツ・ポイント
リード プチ圧力調理バッグは
リード公式サイトにあるレシピどおりに作って下さい。
この緊急事態で、レパートリーに困った時に活用しようと
このレシピはあくまでも、自身のリード公認レシピの具材のみを代替えし自己責任の元で作りました。
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