さつまいもは7～8mmの厚さに切り、あく抜きのため5～10分程度水につけて、水気をふきとる
加熱する時は、「この面を上にして」と書かれた面を上にして、さつまいもが重ならないように整え、耐熱皿にのせる。
※冷凍つくりおきする場合は、
さつまいもが重ならないように整え、空気を抜くようにしっかりとジッパーをしめて保存して、食べるときは、600wの電子レンジで10分～加熱する。
私は、すぐに作って、この完成品を食べる分だけ盛り付けて、残ったものは冷凍保存してみましたが、
「半解凍」でちょっとアイスっぽく食べるさつまいもうまーい！と、息子大絶賛。
おすすめですって♪
