特集

クリスマスを盛り上げるサラダレシピ23選♪スペシャルな食卓に

更新日：2017.10.28

クリスマスにはいつもより気合いをいれたメニューでみんなを喜ばせたいものですよね。そんな食卓に欠かせないのがクリスマスの雰囲気満載なスペシャルサラダ♪おいしくって見た目も素敵なクリスマスに作りたいサラダレシピを集めてみました。

お花畑のような生春巻き風スペシャルサラダ

【材料】
・きゅうり：1本
・焼きパプリカ（赤・黄）：各1/4個分
・サラダセロリ：1袋
・生ハム：8枚
・和スイートチリソース材料
・米酢：200cc
・砂糖：大さじ1.5～2杯
・柚子胡椒：ティースプーン1杯
ライスペーパーの代わりに生ハムを使って野菜をくるくる巻いたひと口サイズの生春巻き。並べておくとまるでお花畑のようなにぎやかなかわいさがあります。

レタスがおいしいクリスマスパーティーサラダ

最近ではいろいろなタイプのレタスが販売されているので、普段とは違うちょっと変わったレタスを使ってみるのも楽しいですよ。他の食材ともあわせやすく、ボリュームも出ておすすめです。

ころころサンタが覗くレタスサラダ

【材料】
・サラダクラブ特別な日のごちそうサラダレッドミックス：1袋
・トマト：1個
・ミニトマト：6個
・ポテトサラダ（市販品）：適量
・海苔：適量
・トマトケチャップ：適量
・スライスチーズ：適量
・マヨネーズ：適量
トマトとポテサラでできたサンタが草原をころころ転がっているような素敵サラダです♪カット＆ミックスされたレタスのパックを使えば手間がぐんと省けますよ。

【材料】
・ミニトマト
・モッツアレラチーズ
・エビ
・アボカド
・スモークサーモン
・マカロニサラダ
・ブーケレタス
・ミニアスパラガス
・スナップエンドウ
・ドレッシング
・塩こしょう
ひらひらしたお花のようなブーケレタス、最近ではスーパーでも見かけるようになりましたね。ブーケレタスを使えばブーケサラダも簡単に華やかな装いになります♪

【材料】
・オリーブオイル：大さじ2
・ミニトマト：10個（お好み）
・塩：少々
・こしょう：少々
・鶏胸肉(薄く切っておく)：4つ
・レタス(食べやすい大きさ)：適量
・パルメザンチーズ：お好みで
・シーザードレッシング（簡単ver）
・ニンニク：1片
・アンチョビ：60g
・レモン果汁：大さじ2（約2個分）
・マスタード：小さじ1
・オリーブオイル：大さじ2
・アボカドオイル：1／2カップ
・パルメザンチーズ：大さじ2
・塩こしょう：少々
野菜をグリルしていつもとは一味違った贅沢シーザーサラダを楽しむのはいかがですか。材料は身近な物ですが、グリルするだけで印象が大分変わります！

持ち寄りに便利なジャーで作るクリスマスサラダ

クリスマスシーズンにお呼ばれした際、手土産に便利なのがジャーサラダです。少し工夫するだけでクリスマスの雰囲気が感じられるジャーサラダになります。

子どもも喜ぶカラフルなジャーサラダ

【材料】
・にんじん：1／2本
・きゅうり：1本
・うずらの卵：6個
・プチトマト：適量
・魚肉ソーセージ：1本
・レタス：適量
・オリーブ油またはサラダ油：大さじ4
・塩こしょう：適量
・トルティーヤチップスまたはポテトチップス：適量
彩のキレイな野菜をドレッシングと一緒にジャーにつめていくだけでできるお手軽サラダです。子どもが大好きな魚肉ソーセージもたっぷり入れて♪

【材料】（240mlボトルの場合）
・すし酢：小さじ2
・ミニトマト：3個
・きゅうり：1/4本
・パックごはん「たきたてご飯」：1／2食
・刻みのり：1～2g
・ボイルえび：4尾
・アボカド：1/8個
・レモン（輪切り）：1／2枚
・リーフレタス：小1枚
すし飯を一緒に入れることで食べごたえアップしたジャーサラダはキレイなクリスマスカラーの層がポイント♪持ち寄りで周りと差がつく1品です。

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