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クリスマスを盛り上げるサラダレシピ23選♪スペシャルな食卓に

更新日：2017.10.28

クリスマスにはいつもより気合いをいれたメニューでみんなを喜ばせたいものですよね。そんな食卓に欠かせないのがクリスマスの雰囲気満載なスペシャルサラダ♪おいしくって見た目も素敵なクリスマスに作りたいサラダレシピを集めてみました。

生ハムを使った贅沢なクリスマスサラダ♪

普段使いするには少し贅沢な生ハムですが、クリスマスのサラダに添えるととってもムードがでます。あわせる食材でいろんな楽しみ方ができるのも魅力的です。

しゃきしゃき大根を巻いたオードブルサラダ

【材料】
・生ハムの切り落とし：70g
・大根：50g
・クレイジーソルト：適量
・梅肉(チューブ入り)、はちみつ：各小さじ1
・オリーブオイル：大さじ1
・パプリカパウダー、あらびき黒こしょう、パセリ(みじん切り)：各適量
生ハムと大根の食感が楽しいちょっぴり大人なオードブル風サラダです。特性ソースで召し上がれ♪

【材料】
・紫キャベツ（千切り）：1/4玉分
・塩：小さじ1/3
・パプリカパウダー：小さじ1/3
・生ハム（食べやすい大きさにカット）：2枚分
・ニューサマー又はグレープフルーツ果肉：1個分
・うずらの卵（4等分にカット）：4個分
・エクストラバージンオリーブオイル：小さじ2
・しょうゆ：少量
紫キャベツの鮮やかな色がクリスマスムードを盛り上げますね♪生ハムの塩気とフルーツの甘酸っぱさが絶妙なおいしさですよ。

【材料】
・トマト：1個
・生ハム：適量
・水菜：適量
目でも楽しめる花束のような素敵なサラダです。くるくる巻いてトマトに差し込んでいくだけなので普段のおもてなしでも使えるアイデアです。

【材料】
・ハモンセラーノスライス：1パック
・フィリピンセブ島ドライマンゴー：5片
・ヨーグルト：1／2パック
ドライマンゴーをヨーグルトに漬け込んで戻すことでぷるぷる食感になるのだそう！お酒にもあう大人の贅沢おつまみサラダはクリスマスディナーの前菜としても活躍します♪

【材料】
・レタス：1/4
・ルッコラ：2本
・人参：1/4本
・りんご：1/4個
・生ハム：5枚
・オリーブオイル：小さじ1
・お酢：大さじ3
・塩コショウ：少々
・チアシード：大さじ1
りんごの赤とルッコラの緑がクリスマス感満点！生ハムで作ったバラを飾れば一気に華やかなクリスマスサラダになります♪