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更新日:2017.10.27
近頃大人気のガラスジャー。お料理やインテリアまで幅広く使われています。これからガラスジャーデビューする方、用途の幅を広げたい方のために暮らしニスタさん達の素敵なアイデアをご紹介します♪
目次
その名のとおりガラスでできたガラスジャーは、元々キッチンで食品を保存する容器。蓋が付いており、大きさはさまざまで、中には持ちやすい取っ手のあるものも。最近では保存用以外にも調理やインテリアにも使われるようになり、人気を博しています。
煮沸消毒は特別な道具を必要としない昔ながらの消毒法。沸騰したたっぷりのお湯の中に沈め、待つこと数分。グツグツ煮立たせるだけでOKです。
水気が残っているジャーの中に食品を入れると、雑菌が繁殖する原因に。煮沸の後は逆さまにして、しっかり乾かしてから使いましょう。
【材料】 ・納豆:適量 ・ベビーリーフ:半袋 ・クレソン:半袋 ・ルッコラ:半袋 ・きゅうり:2本 ・アボカド:1/2~1個 ・紫たまねぎ:1/2個 カラフルな野菜は栄養たっぷり。さらに栄養価を高めるために納豆を加えましょう。重い納豆やきゅうりは底のほうに入れ、リーフやクレソンは上にふんわり乗せると潰れません♪
【材料】 ・ライム:1/2個 ・オレンジ:1/4個 ・塩:少々 ・唐辛子:適量 ・ボイルえび:70g ・玉ねぎ:1/2個 ・赤、黄色パプリカ:各1/4個 ・きゅうり:1/2本 ・プチトマト:4個 赤・オレンジ・黄色…見てるだけで楽しくなるような栄養満点の野菜を重ねて詰めたジャーサラダ。ライムとオレンジの果汁に唐辛子を加えた個性的なドレッシングは南国風♪
【材料】 ・酢めし:1合分 ・卵:3こ ・塩:少々 ・アボカド:1こ ・サーモン:1/2さく ・醤油:適量 女性に特に人気の高いアボカドとサーモンのヘルシーお寿司をガラスジャーに入れて、カフェ風ランチに。おもてなしやパーティーにもピッタリの華やかレシピです。
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