使いこなせない問題を解決！ココナッツオイル活用レシピ12選

ミランダ・カーやローラなど、有名モデルが美容のために取り入れているということで話題になった「ココナッツオイル」。ボディにもヘアにも料理にも使える優れものではありますが、意外と使いドコロに困っているというのもよく聞く話です。
でも、使い切れずに余らせてしまうのはもったいない！ということで今回は、ココナッツオイルを使ったレシピをまとめてご紹介します！

甘じょっぱい美味しさ！ローラも食べてる「アボカドトースト」

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タレントのローラさんがインスタグラムに投稿して話題になった「アボカドトースト」。上に乗せるスクランブルエッグを作るときにココナッツオイルを使って、美容効果をアップさせちゃいましょう！

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油を吸いやすい茄子もココナッツオイルなら安心♪

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タネをくり抜きやすくするための下ごしらえにも、ココナッツオイルが活躍！　油を吸った茄子はカロリーが怖いけど、ココナッツオイルならヘルシーです。

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スープやルーに少量プラス！味の変化を楽しんで

カレーやスープなど、汁物系メニューにココナッツオイルをプラスしても、いつもと違う味が楽しめるみたい♪

ココナッツオイル&豆乳で本格グリーンカレー★

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エスニックなグリーンカレーはそれだけでも美味しいけれど、仕上げにココナッツオイルを数滴たらすと、ぐっと本科的な味わいに。わざわざココナッツミルクを買わなくていいのがうれしいですね。

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ココナッツオイルでチゲスープがまろやかに変身！

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寒い冬にぴったりなチゲスープにもココナッツオイルが合うらしい！　意外な組み合わせですが、甘みを足すことでまろやか＆ココナッツの風味が香ばしくなるんです♪

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真似しやすいレシピもたくさんあって、ココナッツオイルを活用できそうな気がしてきますね！　使い切れずにいるココナッツオイルをお持ちの方は、ぜひ試してみてください★

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