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特集

簡単♪手作りアイスのおいしいレシピ11選

簡単♪手作りアイスのおいしいレシピ11選
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梅雨が明けたと思ったら、連日の猛暑。こんな時には、アイスクリームやシャーベットやかき氷など、冷た~いおやつが恋しくなるもの。そこで、おいしいアイスデザートのレシピをご紹介しましょう。
火を使うこともないから、作り方も簡単!おうちで気軽に手作りの味を楽しんでみませんか?

うちカフェメニューにもなる手作り「アイスクリーム」

さわやかメロンアイス ~おうちde手作りアイス

今が旬のメロンを贅沢に使ったリッチなアイスクリーム。背の高いグラスに盛り付けて、メロンやミントの葉を飾れば、立派なおもてなしデザートに!ひと口食べたら、さわやかな甘みが口いっぱいに広がります。

ひんやりフルーツソースと甘酒アイス

ちょっと前に大手製菓メーカーから甘酒アイスが数量限定で発売になり、話題になりましたが、手作りでもできちゃうんですね。カットしたフルーツを散らし、ストロベリー&キウイソースをかけて、おしゃれに仕上げます。

意外な美味しさ*トマトジェラートの作り方

夏野菜の中でも子どもたちに人気の高いトマトをジェラートに!たっぷりのビタミンのほか、抗酸化作用のあるリコピンなどの栄養を豊富に含むトマトをおやつでも摂って、暑~い夏を元気に乗り切りましょう!

とっても簡単ヘルシー♪ハニーレモン×フローズンヨーグルト

フルーツたっぷりでおいしいレモンテイストのフローズンヨーグルト。レモンの絞り汁ではなく、レモンオイルの精油を使っているところがポイント。消化器の働きを促進する作用もあるので夏バテ防止にぴったりです。

大人の味わい!おしゃれな「シャーベット」を作ろう♪

紅茶シャーベット ふわっとミルク乗せ

豊かな紅茶の香りと、茶葉の持つほんのりとした苦味がアクセントになる、大人向けのデザートにオススメの一品。シャーベットだけでもおいしいけれど、紅茶ゼリーと牛乳ゼリーを添えれば、さらに奥深い味わいに。

自家製レモンシャーベットのココナッツオイルがけ♪

さっぱり&さわやかなレモンシャーベットは、暑い時期にぴったり。美容や健康にいい食材として話題沸騰中のココナッツオイルを溶かしてシャーベットにかけると、固まってパリパリに。異なる食感のハーモニーが楽しいスイーツです。

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