特集

いま話題！グルテンフリーのパンレシピ15選♡ヘルシー美人を目指そう

更新日：2017.10.27

健康食として注目を集めているグルテンフリーの食品。小麦粉等に含まれるタンパク質の一種「グルテン」を避けることで、ダイエットや美容にも嬉しい効果があるそう。これは女性としては、試さずにいられませんよね。
今回は、米粉や大豆粉、手軽に利用できるミックス粉を使ったグルテンフリーレシピをご紹介します。

混ぜるだけ♪ 体にやさしい米粉と豆乳のパンケーキ♡

【材料】（普通サイズだと3枚、小さめだと4枚分）
・米粉：150g
・きび砂糖：50g
・ベーキングパウダー：5g
・卵：2個
・豆乳：130g

米粉と豆乳で作る、グルテンフリーのパンケーキです。米粉のおかげで食べごたえがあるので、ダイエット中の朝ごはんにもおすすめです♪

低カロリーで高タンパクの新しいグルテンフリーパン

グルテンフリーのレシピはまだまだ進化中。新食感のおしゃれで美味しいパンやスイーツがどんどん登場しているので見逃さないで！

グルテンフリーの新食感パン「クラウドブレッド」

【材料】（8枚分）
・卵（卵黄、卵白に分けます）：3個
・マスカルポーネ（クリームチーズ）：大3くらい
・塩（メレンゲ用）：ひとつまみ
・ベーキングパウダー：小さじ1／4くらい
・（豆乳）ヨーグルト：400g

話題のクラウドブレッドが自宅で作れます。低カロリーで高タンパク、小麦粉を使わない、グルテンフリーの新食感パン♪休日のおしゃれなブランチにおすすめです♡

グルテンフリーって聞くと、ちょっと敷居が高いイメージですが、市販の米粉や大豆粉を使えばパンやスイーツが意外と簡単に作れるんですよ。ぜひ試してみてください。

まとめ／fanny

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