コラム

グラノーラはもう古い？道端ジェシカもハマる“ミューズリー”！

更新日：2017.10.28

“朝食にはグラノーラ”、という方も多いのではないでしょうか。ドライフルーツなどが入ったものなど色々な種類が発売されているので、飽きることもないですし、栄養価も高く腹持ちもよいので、もはや朝食の定番ともいえるほど。

そんなグラノーラ人気の中、グラノーラよりもヘルシーだと、じわじわと注目をされてきているのが「ミューズリー」です。ミューズリーとはいったいどんな食べ物なのか？　グラノーラとどんな違いがあるのか？　徹底調査です！

ミューズリー＝グラノーラよりヘルシーなシリアル

ミューズリーとはシリアルの一種で、「オーツ麦」という穀物を主原料とした食べ物のこと。

オーツ麦を脱穀して平たく潰し、加工しやすくしたものを「オートミール」と呼びますが、
「ミューズリー」はそのオートミールにドライフルーツやナッツを入れたものを指します。そして実は「グラノーラ」は、ミューズリーをさらに食べやすくするために、ミューズリーにメープルシロップやはちみつ、オリーブオイル、ナッツ類などを入れオーブンで焼き上げ、ドライフルーツなどを入れたものなのです。

分かりやすく言うと、「オートミール → ミューズリー → グラノーラ」の順で、オーツ麦にさまざまな材料がプラスされているという訳です。

ミューズリーがヘルシーな理由は？

ここまで読んで気づいた方もいるかもしれませんが、グラノーラはメープルシロップなど甘みのある食材が入っていますが、ミューズリーにはドライフルーツ以外の甘味はありません。

そしてミューズリーは、数種類の精製していない穀物・ドライフルーツ・ナッツといった乾物からできているため栄養素が詰まっていて、ビタミン・ミネラル・食物繊維の宝庫といえます！

まとめると、「ミューズリーは“グラノーラの半分ほどのカロリー”で“栄養満点”」ということ。だからこそ、よりダイエットなどを考える人たちが、グラノーラからミューズリーに置き換える動きが出てきているというわけなのです♪

ミューズリーの美味しい食べ方とは？

ミューズリーは甘みがほとんどないため、牛乳やヨーグルトをかけて食べるのが一般的。
少し甘みがほしいときには、いつものグラノーラの半量程度をミューズリーに置き換えるのも、始めやすくてオススメですよ。

さらにはココアパウダーをかけたり、自分の好きなドライフルーツや果物を加えたりなど、ちょっとしたアレンジをしながら毎日続けたいですね！

「ミューズリー」に対する日本人女性の印象や評判は？

Q:ミューズリーを取り入れてみたいと思いますか？
YES：50人
NO ：50人

100人の女性にアンケートを実施したところ、なんと結果はちょうど半分ずつ！
「YES」と回答した人の理由はどのようなものなのでしょうか？

“おいしそう。普段からグラノーラが好きで食べているので食べやすそうだし、甘味がないのでカロリーもおさえられて健康にも美容にもいいのでいいことづくし。”（30代女性・専業主婦）

“グラノーラと混ぜると食べやすくなりそうなので、食物繊維など手軽に摂るのに試してみたい。”（40代女性・専業主婦）

“オートミールなどの穀物やナッツ類は好きなので食べてみたい。甘味がなく、ボソボソして少し食べにくそうなので、牛乳とバナナを混ぜて食べたら美味しそう。便秘解消に大変効果がありそうなので朝食に取り入れてみたい。”（40代女性・専業主婦）

グラノーラを普段から食べている人には、あまり抵抗が内容で高評価のよう。
また、実際に食べているという方からの声も寄せられました♪

“食べています。慣れるまではモサモサしますが、カラダというか、腸が欲しがっていたという実感が数日後に実感できるので、好みとか自分の食欲を抜きにして定期的に食べます。”（50代女性・専業主婦）

“ヨーグルトやナッツや果物と混ぜて食べると美味しくなる。”（40代女性・専業主婦）

“大好きです。イギリスに留学していたときには、朝食に毎日食べていました。ドライフルーツの天然の甘さがいいし、体にいいから、日本でももっと安くなったら毎日食べたい。”（30代女性・パート）

“現在も朝食に時々食べています。グラノーラのように甘くないし、「見た目が鳥の餌みたい」とよく言われていますが、牛乳をかけて食べると美味しいです。固めの食感なので、少量でも満腹に感じます。”（20代女性・会社員）

“朝食にも手軽で、留学時に毎朝「ミューズリー」「ヨーグルト」「フルーツ」を食べていて快腸だったので、便秘にもとてもよいです。グラノーラより穀物感があり、ヘルシーに感じます。甘さも控えめ。”（20代女性・専業主婦）

“海外に住んでいた頃は日常的に食べていました。牛乳やヨーグルトをかけて食べるほかには、クッキー生地に練り込んだりもしていました。お通じがよくなるので、日本で手軽に手に入るのであれば、また食べたいと思っています。”（20代女性・専業主婦）

“忙しい朝でも手軽にバランスよく栄養が取れるそうなので、朝食のときにヨーグルトに入れて食べています。ミューズリーを食べるようになってから食物繊維が豊富なためか、お通じがよくなり、肌の調子もよくなったように思う。”（30代女性・専業主婦）

また、「NO」と答えた人たちの意見には、「そもそも、グラノーラやオートミールが好きではない」「朝食を食べる習慣がない」という声が多数でした。

いかがでしたか？　ミューズリーを取り入れて、よりヘルシーに、より美ボディを目指してみてはいかがでしょうか？

文／YOSHINO

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