コラム
ピーマンのタネ、もう取らなくてOK！？実は丸ごと食べられる♡捨てがちな野菜のタネ3選
更新日：2026.09.03
ピーマンのタネはさわやかな味！ 実と一緒に食べられる
次はピーマンです。ピーマンのワタやタネは、ヨーロッパでは食べるのが一般的なのだとか。タネやワタは実と同様に刻むなどして、料理に入れるようなんです。
そこで、まず生で味見してみました。すると、タネはプチッと簡単に噛み切れる柔らか。ほんのり青臭さがありますが、辛みやクセはなく、キュウリみたいな淡泊な味でびっくり。ワタも同様の味でした。これなら食べられそう！
小学生の息子は、生での味見を断固拒否。そこで、こっそり料理に入れて食べさせてみました（笑）。焼きそばに混ぜ込むと写真の通り。
見た目は微妙ですが、息子は最後まで気づかずに完食したので、母としては満足。味や食感については違和感ナシ、という印象です。炒め物やスープ、肉詰めの具などなら、さり気なく混ぜ込めそうですね！
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