こんにゃくをギュッと絞ると…まるでお肉に！？噂の裏ワザを試してみたら、超絶美味だった。

【挑戦1】冷凍こんにゃくで「唐揚げ」を作ってみた！

まず試したのは、「唐揚げ」。唐揚げといえば鶏もも肉が一般的。冷凍したこんにゃくを揚げても「唐揚げ」になるとは信じがたい……。が、やってみました。

＜味付け＞
・すりおろしショウガ　小さじ1
・すりおろしニンニク　小さじ1
・しょうゆ　大さじ1

これを手でちぎった形のこんにゃくに絡めて、約10分おきます。

次に片栗粉を適量まぶして、180℃の油で揚げます。

固く絞っていても水分が抜けきっていないので、揚げる際ははねる油に注意が必要です。

中はこんにゃくなので、長時間火を通す必要はないですが、周りがカリカリの方が唐揚げっぽいので、少し焦げ目が見えるくらいまで揚げて、取り出します。

完成～！

見た目は、確かに「唐揚げ」っぽい感じ。恐る恐る試食してみると……

「これ、唐揚げじゃん！！！」（大感激）

いやホントに、唐揚げなんです。例えるならば、鶏もも肉で作ったときに揚げた皮の部分がちょっとだけ噛みにくいかな、という部分。じゅわっと肉汁のような水分が出てきて、外はカリッと噛み応え十分。

揚げ物を食べる度にカロリーを気にする罪悪感もなく、「これなら食べてもいいよね♪」という気持ちが相まって、ハッキリ言って心もおなかも満たされました！

• 「ぶどう」を買ったらすぐやること！最初にやると美味しさが長持ち♪
• 『タバスコの瓶』捨てないで！何本も集めたくなる意外な活用法＆細い口でもラクラク洗える裏ワザ♪
• えのきは"線"で切っちゃダメーー！知らないと損する【きのこの正しい切り方】

編集部ピックアップ

PR＼220名様に当たる！／豪華プレゼントキャンペーン開催中♪【あかほし】

とうとう汚部屋の限界突破…！3LDK家族暮らしの悲劇【片づけマンガ#1】

待ちに待った「給料日」！意気揚々とATMに行くと、まさかの出来事が…！？【お金ビギナーの貯蓄マンガ】

ベスト体重から22kg増！産後太りが止まらない48歳。もう無理なのかな…【アラフィフ母さんが7kg痩せた！奇跡の仕組みダイエット#1】

【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック

【最新版】シウマの〈ナインナンバー占い〉数字の意味を一覧でチェック！

PRいま注目の〈赤ちゃん腸活〉に「ママ＆キッズ ベビーオリゴ®」が選ばれる理由とは？