「もう捨てない！」ツナ缶のオイルは“極上の調味料”でした♡料理がもっとおいしくなる賢い活用術4選！

いつもの卵焼きが料亭級のお味に！

いつも作る卵焼きにツナ缶のオイルを入れるだけで、魚の風味が追加されて料亭でいただくような味わいになります！

【材料】

・ツナ缶オイル：1缶分
・卵：3個 
・しょう油：小さじ1
・みりん：小さじ1 

こちらもすごく簡単です。材料を混ぜたら、あとはいつも通り焼くだけ！

仕上げにひと回し。「味噌汁」が濃厚スープに

いつものスープやお味噌汁を作ったら、最後にツナ缶のオイルを投入してみてください。ツナのオイルってこれほどまでにコクと旨味を秘めているのかと驚愕すること間違いないしです。

本当に美味しくなりますよ。

また、ツナのオイルで野菜やキノコを炒め、最後に豆腐やツナも入れて、豚汁を作るような手順で「ツナ汁」を作るのもおすすめです。出汁をいれずとも、濃厚なお味噌汁が完成します！

今回は、今すぐできる簡単なツナ缶のオイル活用術をご紹介しました。

これまで捨てていたものを活用したら、料理のおいしさがアップして、節約にもつながるのはありがたいですね。ぜひ試してみてくださいね！

撮影・文／YOKO、暮らしニスタ編集部　※記事を再編集して配信しています。