【冷凍ごはんの時短裏技】形を変えて冷凍するだけで解凍時間が半分に！

ごはんのレンチン解凍に一工夫！

ごはんを冷凍しておくと便利ですが、いざ食べるときは解凍に時間がかかるのが悩みどころ。食事の支度でバタバタしているときは、少しでも早く温めたいですよね。

そこで見つけたのが、冷凍する前の「形」を工夫するだけという、とても簡単な裏技です。

電子レンジでごはんを温めると、中心だけ冷たいまま残る「加熱ムラ」が起こることがあります。これは電子レンジの特性上、真ん中が温まりにくいため。結局もう一度温め直すことになり、時間も手間もかかってしまいます。

そこで、ごはんをドーナツ型にして真ん中に穴を空けて冷凍すると、熱が均一に伝わりやすくなり、ムラを抑えながら短時間で温められるそうです。

本当に解凍時間は短くなるのでしょうか？実際に試してみました！

実際に検証してみた！

ということで、実際にごはんを炊いて検証してみました！

炊いたごはんをこのようにドーナツ型に配置して…。

平たくなるように少し押してラップに包みます。隣に置いたのは同量のごはんを普通に包んだもの。これらをカチカチになるまで冷凍庫に入れておきます。

ちなみに、平たいので冷凍庫内でスペースを取らないところも嬉しい♪

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