お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

コラム

【冷凍ごはんの時短裏技】形を変えて冷凍するだけで解凍時間が半分に!

  • クリップ
【冷凍ごはんの時短裏技】形を変えて冷凍するだけで解凍時間が半分に!

私達が愛してやまない“米”。毎日炊いているよ!というごはん党のお家もあるかと思いますが、ちょっと悩むのが「多めに炊いた時」。器に移して冷蔵庫?ラップに包んで冷凍?何が正解なのでしょうか。余ったごはんの保存方法について詳しく調べてみました。

ごはんの冷蔵保存はおすすめされてない!?

JA全農によると、ごはんは冷凍保存が正解とのこと。なんでも冷蔵(0~3℃の低温保存)するとデンプンが劣化してしまい、米の食感が悪くなってしまうのだとか…。

「じゃあ、ラップに包んで冷凍庫に入れておけばいいのか!」とお思いの皆さん、少し待ってください!実は、冷凍保存にもコツがあるんです。

  • クリップ

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

ハッピー(小寺 洋子)さん

105343

暮らしの小さな喜びを宝物に、日々のワクワクを届け...

2

智兎瀬さん

102165

ちとせと申します(*^▽^*) 元ホテル従業員...

3

まつぼっくりこさん

71104

暮らしニスタで家事のお勉強中。くさくさしない生活...

4

はるあやさん

53405

15歳男女の双子ママです。 パン・お菓子...

5

旅人ゆ〜さんさん

40626

東北の南の方に暮らしています。 好きなことは、...

1

智兎瀬さん

354197

ちとせと申します(*^▽^*) 元ホテル従業員...

2

舞maiさん

210337

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

3

はるあやさん

208188

15歳男女の双子ママです。 パン・お菓子...

4

mamayumiさん

194968

おうち料理愛好家。福岡在住/夫と小6の息子の3人...

5

ハッピー(小寺 洋子)さん

180542

暮らしの小さな喜びを宝物に、日々のワクワクを届け...

おおもりメシ子さん

8748398

おいしいもの妄想家♪ 最近は野菜と果物とお豆が大...

ハニクロさん

4259975

3児の母、医療関係の仕事をしています。 身...

なが みちさん

3842339

見ていただきありがとうございます(o^^o) ...

桃咲マルクさん

7353532

~cafe' fuu Manma~かふぇ風まんま...