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これ一本で味がキマる!　クックドゥ香味ペーストに醤油味登場

更新日：2017.10.28

「計量ってめんどう…」どんなにお料理が好きでも、この本音は誰しもが思うもの。
ほかならぬ私もその1人です。正直、いろいろ出しては量り…をおっくうに思うこと、けっこうあります。
そんな私が重宝している「Cook Do 香味ペースト」に新フレーバーが登場ということで、ご紹介いたします。

まず「Cook Do 香味ペースト」とは？　から簡単に。香味野菜や香辛料、さらには塩もコショウも不要！　チューブをギュっと絞るだけで「中華のあの味」の味付けが完了する調味料。おかず、麺、飯、スープまで、幅広い中華料理の味がこれ一本でキマる、という便利アイテムです。既存で「塩」と「辛」がありましたが、
そこに新たに登場したのが「醤油」。ベースは鶏だし、そこにオイスターソースと香ばし醤油を合わせた誰もが好きな鉄板の組み合わせです。

スープにして（といっても、チューブを鍋に出し水を加えただ煮立てただけですが…）、そこにワンタンを加え、ワンタンスープを作ってみました（ものの3分ほどで完成！）。
「日本人好みどんぴしゃの醤油味！」というのが私の感想です。昔ながらの醤油ラーメンのあの味、というのが近い気がします。
公式サイトのレシピ集によると、コレ一本でほかに焼きうどんや、ニラ玉なども作れちゃうそう……確かにこのペーストで作れば「どんぴしゃ」にキマルこと、想像がつきます。

“ズボラクLOVER”さん、そして調味料アレンジレシピ作りがお好きなかたにも！　もう店頭に並んでいるアイテムですので、ぜひチェックしてみてくださいね。

●Cook Do 香味ペースト醤油　120g　380円+税／味の素
http://www.ajinomoto.co.jp/koumipaste

暮らしニスタ編集部／沼野直子

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