鶏手羽、そのまま焼くの待って！たったひと手間で激変します…パリッと絶品になる簡単テク。

ワタナベマキさん流！鶏手羽中のガーリック焼き

下ゆでした手羽中は、シンプルな味付けでも驚くほどおいしく仕上がります。

にんにくと塩だけなのに、鶏肉のうま味がしっかり感じられる一品です♪

材料（1人分）

下ゆでした鶏手羽中……4～5本
おろしにんにく……小さじ1/2
塩……小さじ1

作り方

1. 手羽中はにんにくと塩をしっかりとまぶす。オーブンは200度に予熱する。

2. 天板にオーブンシートを敷いて1をのせ、200度のオーブンで15～20分焼く。

＊魚焼きグリルで8～10分焼いても
＊好みですだちやレモンなどを添える

焼き上がった手羽中は、皮がパリッとして香ばしく、中はジューシー！

にんにくの風味と鶏肉のうま味がしっかり感じられ、シンプルなのに手が止まらなくなるおいしさです。

たったひと手間の下ゆでで仕上がりが大きく変わるので、手羽中や手羽先を調理するときはぜひ試してみてくださいね♪

レシピ／ワタナベマキさん