料理レシピ

挟んでからフライパンでカリカリに焼くホットドック！

挟んでからフライパンでカリカリに焼くホットドック！

投稿日: 2026年9月12日更新日: 2026年9月12日

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ねこじゃらし

ねこじゃらしさん

介護が終わったらもう72歳になっていました。人生の締めくくりを考え...

少しハードで粗めの食感が楽しめるカスクートパンに、皮が破れるくらいパリッと焼いたソーセージを挟みます。さらにフライパンで焼いて、パンの表面をカリカリに仕上げるのがポイント。

焼き上がったらホイルに包んでおき、残った分はホイルのままトースターへ。温め直せば、すぐに熱々を楽しめます。

このホットドッグは、わが家でもみんな大好物！秋の行楽やキャンプにもぜひおすすめです。

休日のブランチはもちろん、受験生のお夜食にもぴったりですよ。

材料 (4人分 )

カスクートパン：一袋
フランクフルトソーセージ：4本
玉ねぎ（みじん切り）：半個
バター、ケチャップ、マスタード：適量
サニーレタス、トマト（付け合わせ）：適量
他にもソーセージを焼きました。：

玉ねぎのみじん切りは水にさらして水分を絞っておきます。

玉ねぎのみじん切りは水にさらして水分を絞っておきます。

ソーセージは切れ込みとか入れないでそのまま破けるくらいに焼きます。

ソーセージは切れ込みとか入れないでそのまま破けるくらいに焼きます。

ドイツのソーセージ屋さんで皮が破れて、真っ黒に焦げるくらいまで焼いていたので、私もそうしています。

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