鶏手羽、そのまま焼くの待って！たったひと手間で激変します…パリッと絶品になる簡単テク。
更新日：2026.06.04
ワタナベマキさん流！鶏手羽中のガーリック焼き
下ゆでした手羽中は、シンプルな味付けでも驚くほどおいしく仕上がります。
にんにくと塩だけなのに、鶏肉のうま味がしっかり感じられる一品です♪
材料（1人分）
下ゆでした鶏手羽中……4～5本
おろしにんにく……小さじ1/2
塩……小さじ1
作り方
1. 手羽中はにんにくと塩をしっかりとまぶす。オーブンは200度に予熱する。
2. 天板にオーブンシートを敷いて1をのせ、200度のオーブンで15～20分焼く。
＊魚焼きグリルで8～10分焼いても
＊好みですだちやレモンなどを添える
焼き上がった手羽中は、皮がパリッとして香ばしく、中はジューシー！
にんにくの風味と鶏肉のうま味がしっかり感じられ、シンプルなのに手が止まらなくなるおいしさです。
たったひと手間の下ゆでで仕上がりが大きく変わるので、手羽中や手羽先を調理するときはぜひ試してみてくださいね♪
レシピ／ワタナベマキさん
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