お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

コラム

いつもの唐揚げ、変わります。カリジュワ〜に揚げるための〈たった5つのコツ〉を大公開♡

  • クリップ
いつもの唐揚げ、変わります。カリジュワ〜に揚げるための〈たった5つのコツ〉を大公開♡

定番の家庭料理「鶏の唐揚げ」。いざ作ってみるとお店のようなカラッとした食感にはならずべちゃっとなってしまった、お肉が固くなっておいしくなかった…という経験がある人も多いはず。そこで、今回は絶対おいしくできる唐揚げの作り方に挑戦してみたいと思います!

激うま!鶏の唐揚げの作り方とプロ伝授のワザとは?

それではプロが教えるワザ5つを取り入れた方法で、唐揚げを作っていきます。

【材料】
皮つき鶏もも肉…1枚(300gほど)
すりおろししょうが・にんにく…各1かけ分
りんご…1/4個
塩…小さじ1/2
こしょう…小さじ1/4
酒…大さじ1
しょうゆ…小さじ1/2
ごま油…大さじ1/2
小麦粉…大さじ3
片栗粉…大さじ1
揚げ油…適量

一見いつもの唐揚げを作る材料と同じように見えますが、1つだけ珍しい材料がありませんか?
実はそれもプロおすすめのワザの1つなんです♪

  • クリップ

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

智兎瀬さん

114478

ちとせと申します(*^▽^*) 元ホテル従業員...

2

まつぼっくりこさん

85609

暮らしニスタで家事のお勉強中。くさくさしない生活...

3

舞maiさん

77938

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

4

happydaimamaさん

76185

USJが大好きな三人息子の母ちゃん☆ぽっちゃり体...

5

はるあやさん

71899

15歳男女の双子ママです。 パン・お菓子...

1

ハッピー(小寺 洋子)さん

278343

暮らしの小さな喜びを宝物に、日々のワクワクを届け...

2

智兎瀬さん

262260

ちとせと申します(*^▽^*) 元ホテル従業員...

3

舞maiさん

237337

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

4

happydaimamaさん

215114

USJが大好きな三人息子の母ちゃん☆ぽっちゃり体...

5

まつぼっくりこさん

171987

暮らしニスタで家事のお勉強中。くさくさしない生活...

ひこまるさん

11277713

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

花ぴーさん

9456424

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

michiカエルさん

5036278

ひらめきのワクワク感と作り出す喜び♡ 同じ時に...

コストコ男子さん

12604023

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

ちゃこさん

4130188

14歳女の子と12歳男の子のママです。出産前は美...