コラム
スーパーで『ミニトマト』を買ったらすぐにやるコト。知っておくとトクしますよ♪
更新日：2026.04.07
購入したら「ヘタ」を取る
ミニトマトのヘタには雑菌が付着していることが多いそうです。なので、購入したらまず、ヘタを取りましょう。
ヘタを取ったら水でよく洗い、キッチンペーパーで水気を拭き取り、ジップ付きの保存バッグや容器に入れて冷蔵庫で保存します。野菜室より冷蔵室に入れると長持ちしますよ♪
食べきれない場合は冷凍するのもgood。食感は変わりますが、スープやミートソースなどの料理に使えます。
お弁当にミニトマトを入れるときも必ずヘタを取ると安心です。
おいしいミニトマトを選ぶコツは？
ミニトマトは、赤色が濃く均一で、皮にツヤとハリがあるものを選びましょう。ヘタがピンとした鮮やかな緑色で、しおれていないものが新鮮な証拠です。
また、実にしっかりとした弾力があり、傷や割れがないものを選ぶと、よりおいしく長持ちします。
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