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コラム

材料は4つだけ!ワンボウルで『りんごケーキ』ができちゃった。混ぜて焼くだけの簡単レシピ♪

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材料は4つだけ!ワンボウルで『りんごケーキ』ができちゃった。混ぜて焼くだけの簡単レシピ♪

切ったりんご、卵、サラダ油を混ぜる

切ったりんご 卵 サラダ油を混ぜる

りんご2個を一口サイズに切ります。卵2個、サラダ油1/2カップ(100cc)をボウルに入れ混ぜ合わせます。卵とサラダ油をりんごに絡めるようにゴムベラで混ぜます。

ホットケーキミックスを入れて混ぜる

ホットケーキミックスを入れて混ぜる

ホットケーキミックスの1袋(200g)を入れて粉がなくなるまで混ぜます。天板にクッキングシートを敷き、タネを広げます。

オーブンで焼いてできあがり

オーブンで焼いて出来上がり

200℃で余熱後35分焼いたらできあがり!焼き上がってもすぐオーブンから出さないで少し置くとしっとり仕上がります。仕上げに粉砂糖を振るとちょっぴりよそ行きに。お好みで焼く前にシナモンシュガーを少し振りかけても美味しくできます。

アイデア/deerさん まとめ/暮らしニスタ編集部

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