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コラム

【出汁】なんて読む?「でじる」ではありませんよ!【読めそうで読めない漢字クイズ】

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【出汁】なんて読む?「でじる」ではありませんよ!【読めそうで読めない漢字クイズ】

【出汁】の読み方の正解は…?

=「だし」でした!

ひらがなのイメージが強い「だし」ですが、漢字で書くと「出汁」となります。また、「出汁」と書いて「だしじる」とも読みます。これはもともと「出汁」は「煮出汁(にだしじる)」を略した言葉のためです。「だしじる」をさらに略したのが「だし」というわけです。

まとめ/meiko 参考/デジタル大辞泉(小学館)、精選版 日本国語大辞典

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