コラム
レンチンよりも簡単！？『じゃがいもの皮』をつるんとキレイにむく裏ワザ！【試してみた】
更新日：2026.02.21
2．いつものように鍋にじゃがいもを入れ、ひたひたになるくらいまで水を加え、やわらかくなるまでゆでます。
３．ゆで上がったら冷水に取り、30秒ほど冷やします。冷やすことで実と皮がはがれやすくなります。※冷やしすぎるとうまくむけなくなるので、冷水は30秒程度にとどめましょう。
4．切れ目部分から両側へ皮を引っ張ると、ツルンとむけます。
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