コラム
『レンコン』を薄く切る方法！スライサーは使いません。力を入れずにひらひらに♪
更新日：2026.02.24
実際に切ってみた結果がコチラ！
加熱したレンコンは、包丁がすっと入り、生のときとは別物の切りやすさ。
驚くほど薄いペラペラのスライスが完成しました。
これなら何枚でも薄くスライスすることができました。恐るべしレンチンパワー！
旬のレンコンをおいしく召し上がれ～！
レンコンは厚切りも薄切りもおいしさが違うのが魅力。レンチンのひと工夫で極薄スライスも簡単にできるので、ぜひ試してみてくださいね。
写真・文／JUNKO、暮らしニスタ編集部 ※記事を再編集して配信しています。
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