コラム
ブロッコリーの汚れを『ごっそり落とす』方法。実は流水だけじゃダメなんです！
更新日：2026.02.06
サラダやお弁当の彩りに便利な「ブロッコリー」。実は、ふさふさの蕾の間に土やホコリが入り込みやすく、流水だけでは汚れが落ちきらないことも。今回は、暮らしニスタさんが実践している、汚れをしっかり落とす洗い方をご紹介します。
実は汚れが残ってる！？ブロッコリーの正しい洗い方
ブロッコリーのあの蕾の間には土や埃が入りこんでいます。小房に切って流水で洗うだけでは汚れは落とし切れませんよね。
水に浸けたままだと蕾が上になり、汚れは落ちていかないし。
無農薬で作ったブロッコリーだと、虫が潜んでいる場合もあるので、少しぐらい時間がかかっても洗うのに手間は省きたくないですね。
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