コラム
牛乳で『ホイップクリーム』が作れるって本当！？実際に試してみました！
更新日：2026.02.14
ふんわりなめらかなホイップクリーム、実は「牛乳」でも作れるって知っていましたか？今回は、暮らしニスタさんの人気記事をピックアップしてご紹介します♪
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ふんわりなめらかホイップが牛乳でできるの～！？ヘルシーでおいしいなら…と思い、試してみました！
※お菓子の共立食品株式会社さまで紹介されているレシピをもとに作りました。
材料
- 牛乳：200cc
- ゼラチン：5g
- 水：30cc
- 砂糖：20g
ゼラチンをふやかす
水とゼラチンを混ぜてふやかしておく。
加熱する
耐熱ボウルに牛乳を入れて電子レンジ600Wで1分加熱→砂糖を入れて混ぜる。
そこへ、さきほどの水＋ゼラチンを電子レンジ600Wで30秒加熱して溶かし、加えて混ぜる。
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