コラム
鶏肉を"皮付きのまま"キレイに切る方法。「たったそれだけでイイの…？」と驚きの裏ワザだった！
更新日：2026.01.29
仕上がりはこんなにキレイ！
巻いて切ると、皮が中に挟まれるので滑らずしっかり切れる！皮なし肉を切るときのような感覚で、無駄な力もいりません。
切り終えたあとに広げてみても、鶏肉の形は崩れずキレイなまま。皮もちゃんとついていて、見た目も美しく仕上がります♪
巻くときは少しきつめに巻くのがポイント。ゆるいと切るときに形が崩れやすくなるので、ギュッと巻いてからカットするとより切りやすくなりますよ。
献立に鶏肉を使うときに、ぜひ試してみてくださいね♪
まとめ／暮らしニスタ編集部 ※記事を再編集して配信しています。
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