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コラム

蒸し器もオーブンも使いません!『フライパン』で絶品プリンができちゃった♡【作ってみた】

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蒸し器もオーブンも使いません!『フライパン』で絶品プリンができちゃった♡【作ってみた】

フライパンでプリンを蒸す方法

大きめのフライパンに布巾などを敷き、その上にカップを並べます。

カップの半分より少し多めの水を入れ、弱火にかけます。

フタをして、15分ほど蒸します。

火を止めたらフタをしたまま20分ほど放置します。

粗熱が取れるまで放置します。

ラップをかけ、冷蔵庫で冷やしたら完成です♪

超お手軽なプリンのできあがり!

今回は冷蔵庫で2時間ほど冷やしました。

なめらかで、とろ~っとした質感。ここで「やっぱり、こしててよかったー!」と思えるはず。

ほっこり優しい味わいに、ほろ苦いカラメルソースがアクセントです。思わずうっとり♡

ひっくり返して器に出すこともできますよ~。おうちカフェにぴったりですね!

気負わず挑戦できるプリンの作り方。簡単なのに美味しくて、市販のプリンには戻れなくなるかも〜♪

写真・文/mayumi

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