コラム
冷蔵庫に入れちゃダメーー！！うっかり間違えがちな『調味料』の置き場所と保存方法
更新日：2025.12.17
料理酒は「冷蔵庫」で保存
風味を損なわないようにするため、料理酒を開封したら冷蔵庫で保存するのがベター。
「開封後冷蔵保存」と記載されている料理酒については、絶対に冷蔵庫へ入れましょう。また、アルコール分を飛ばさないように、キャップをきちんと閉めて保存してください。
アイデア／暮らしのマーケットさん まとめ／暮らしニスタ編集部 ※記事を再編集して配信しています。
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