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コラム

ケーキの盛り付けを可愛く!簡単なのにオシャレな〈デザートプレート〉の作り方10選

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ケーキの盛り付けを可愛く!簡単なのにオシャレな〈デザートプレート〉の作り方10選

もっと読む⇒⇒伝説の「黒柳徹子ケーキ」の作り方

次は、ソースを使ったアイデア

アイデア④

ソースを粒状に落としてデザインする基本のアイデアです。

作り方

今回は中心に配置するケーキに合わせてデザインしました。2色のソースをスプーンで交互に落として完成です。

アイデア⑤

アイデア④の応用編です。竹串を使って落としたソースにデザインを加えるアイデアです。

作り方

ソースを小さな粒状に落とします。

落とした端のソースから隣のソースへ、どんどん竹串で細く線を引くように伸ばしたら完成です。

アイデア⑥

同じくアイデア④の応用編です。スプーンを使って落としたソースにデザインを加えるアイデアです。

作り方

今回はひと粒だけソースを多めに落とします。

落としたソースをスプーンの腹部分で伸ばしたら完成です。

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