コラム
この時の水はあとで流すので、計量する必要はありません。
米は長い時間水に浸けておくと表面からくずれていってしまうので、時間は守りましょう。ざるに上げたこの15分間の間に、米の表面についた水が吸水されていきますよ。
すでにしっかり米に吸水させているので早炊きだからと水の量を増やす必要はありません。
炊飯器の"早炊き"で美味しくご飯を炊く方法。「普通炊きより断然イイかも…！」「お店で食べてる味♡」
更新日：2025.02.15
もっと見る⇒⇒ピーマンの肉詰めは"縦半分"に切りません！こうすれば剥がれにくいんです♪
1.準備した米を優しく洗う
米を洗う時はゴシゴシ洗わず、たっぷりの水で米の粒が割れないように優しく洗い流しましょう。水を4回ほど替えながら米を洗います。
2.①の研いだ米を新しいたっぷりの水に入れて、15分間浸水させる
3.②の米をざるに上げ、15分間そのまま置いておく
4.③の米を釜に入れ、普通炊きと同量の水を入れ、「早炊き」スイッチをオン！
すでにしっかり米に吸水させているので早炊きだからと水の量を増やす必要はありません。
逆にここまでして普通モードで炊いてしまうともう一度炊飯器が浸水させてしまい、結果的にどろっとした食感になってしまうので注意してください！
- ネギは買ってきたらすぐこうします。「今こそやるべきだわ…」「やらなきゃソン！」
- 【袋入り千切りキャベツ】でメインが完成！？『試す価値あり』の驚き活用法
- 月の食費2万円台の人が「スーパーでは絶対に買わない！と決めている食材」3つ
編集部ピックアップ
PR冬のつら～い「乾燥」「かゆみ」などのトラブルに！妊婦さん向けクリームが最終結論でした！
PR研究職がママになり実感。「我が子のひどい肌トラブルを救ってくれたのはコレでした」
とうとう汚部屋の限界突破…！3LDK家族暮らしの悲劇【片づけマンガ#1】
待ちに待った「給料日」！意気揚々とATMに行くと、まさかの出来事が…！？【お金ビギナーの貯蓄マンガ】
ベスト体重から22kg増！産後太りが止まらない48歳。もう無理なのかな…【アラフィフ母さんが7kg痩せた！奇跡の仕組みダイエット#1】
【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック
【最新版】シウマの〈ナインナンバー占い〉数字の意味を一覧でチェック！
おすすめの記事
もっと見る![[PR]研究職がママになり実感。「我が子のひどい肌トラブルを救ってくれたのはコレでした」](http://img.kurashinista.jp/get/2025/11/26/93c18d7d3165c4c47e065f488a61a5ef.jpg?csize=160x120&v=1)
[PR]研究職がママになり実感。「我が子のひど...![[PR]〈洗う・うるおす〉に込めた信頼品質！ベビーから大人まで使えるこのスキンケアの実力とは？](http://img.kurashinista.jp/get/2026/01/04/652a60fa2cd3a587a9a42d7164dad1c1.jpg?csize=160x120&v=1)
[PR]〈洗う・うるおす〉に込めた信頼品質！ベ...![[PR]体調による〈ゆらぎ肌〉に！「敏感肌フェイスケア」が頼れる理由](http://img.kurashinista.jp/get/2026/01/04/21443447263715306acb3453ec0366c1.jpg?csize=160x120&v=1)
[PR]体調による〈ゆらぎ肌〉に！「敏感肌フェ...![[PR]いま注目の〈赤ちゃん腸活〉に「ママ＆キッズ ベビーオリゴ®」が選ばれる理由とは？](http://img.kurashinista.jp/get/2025/12/31/240a8d7521e72fb6ab5027cf72b2e102.jpg?csize=160x120&v=1)
[PR]いま注目の〈赤ちゃん腸活〉に「ママ＆キ...![[PR]圧倒的！手軽にビフィズス菌の数をアップさせるにはコレがおすすめ♪](http://img.kurashinista.jp/get/2026/01/04/7ea9b7cb1444070f48a05927c94ed835.png?csize=160x120&v=1)
[PR]圧倒的！手軽にビフィズス菌の数をアップ...![[PR]「ナチュラルマーククリーム」でしっとり・やわらか・伸び～る肌に！](http://img.kurashinista.jp/get/2026/01/04/1649bec205350eddf0f29d2df2476ac8.jpg?csize=160x120&v=1)
[PR]「ナチュラルマーククリーム」でしっとり...![[PR]【カインズ】「こんなの欲しかった！」がきっと見つかる。暮らしニスタ編集部が本気で選んだ“暮らしが変わる”アイテム36選](http://img.kurashinista.jp/get/2025/12/03/7085afb54ce2db0773e4198ff5b4ae8a.jpg?csize=160x120&v=1)
[PR]【カインズ】「こんなの欲しかった！」が...![[PR]カインズの本気、見逃せない！大ヒットの進化系座椅子「Lepoco」で“わたし専用最高のくつろぎスペース”が完成](http://img.kurashinista.jp/get/2025/12/03/818c9b0639122751574c72b76de85b75.jpg?csize=160x120&v=1)
[PR]カインズの本気、見逃せない！大ヒットの...Series
人気連載
こちらもおすすめ
新着ニュース
- 【カインズ】「こんなの欲しかった！」がきっと見つかる。暮らしニスタ編集部が本気で選んだ“暮らしが変わる”アイテム36選
- カインズの本気、見逃せない！大ヒットの進化系座椅子「Lepoco」で“わたし専用最高のくつろぎスペース”が完成
- 【総額50万円】レシート応募でギフトが当たるキャンペーンがスタート！〈ひとつかみで必要量〉くるみの健康パワーに注目だ～♪
- 「あのお家、不思議と家族全員、健康よね」その秘密とは？子どもにも夫にも食べさせておきたい「この食品」【医師が解説】
- 10月21日「ゲニステインパワーの日」制定記念 特別対談 今話題の40代・50代の手指の痛みに「ゲニステイン」！手の外科専門医×専門家が語る更年期対策の最前線
新着の編集部コラム
プレスリリース情報
コメント
全て既読にする
コメントがあるとここに表示されます