コラム
炊き立てご飯でも熱くない！おにぎり作りは意外な消耗品が最強！？ラップより使いやすい？
更新日：2025.02.10
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あのキッチン消耗品とは…クッキングシートでした！
クッキングシートと言えば、お料理をする時になくてはならないキッチンアイテムの一つですよね。
オーブンでお菓子を焼く時、蒸し料理を作る時、揚げ物のべたつきを防止したい時、煮物の落とし蓋に……。挙げ出したら枚挙にいとまがないほどです。
そんなクッキングシートの特長をここで整理してみたいと思います。
・熱に強い
・油や汁は通しにくいのに蒸気は程よく通す
・両面シリコーン樹脂加工で食材がくっつきにくい
・オーブンでも電子レンジでも使える
・パリッと簡単にへたらないしっかりした質感
この機能性だからこそ、実は「おにぎり」を合理的においしく作ることができるんだそう。さっそく試してみたので、ポイントをご紹介します！
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