コラム
知ってる？ほうれん草の「しょう油洗い」。するとしないとでは食感も美味しさも全然違うんです！
更新日：2024.11.28
もっと見る⇒⇒柿はヘタを取らずにまるごと切るのが正解！「柿の皮むくのめんどう…」と思っている人必見です
①沸騰した湯でほうれん草を茹で、水気をきゅっと絞る
ほうれん草は根から入れます。1分から1分半～2分茹でて水気を絞ります。
私は水気を絞るときに、フェルトのようにふかふかで破けにくいリードクッキングペーパーで巻いて絞っています。均一に上手に絞ることができます。
②ほうれん草にしょう油をかけ全体になじませる
ほうれん草にしょう油をかけ、全体になじませます。フライパンのように広い中でやると、しょう油がまんべんなく行き渡ります。
- 【店主直伝】天ぷらの衣に入れるだけでふんわり＆サクサクに！まだ誰にも教えてない成功の秘訣
- さつまいもを「レンチン」で焼き芋みたいに甘く＆ホクホク食感にする【裏ワザ】
- 知ってた？柿は丸ごと冷凍保存できる！最後までおいしく食べられる方法、教えます
編集部ピックアップ
PR「もっと早く取り入れたら良かった」『SwitchBot』で始める快適生活革命【Amazon特価中】
「なにこれ、指が痛いんだけど…」40歳を目前にして訪れた不調。原因はまさかの…！？〈マンガ・4人目が欲しい〉
【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック
お母さんごめんなさい、私の口座残高これしかありません…【お金ビギナーの貯蓄マンガ】
PR暮らしニスタのLINE登録でスタンプ無料配布中！【〜12／18限定】
【数量限定】「美味しい」を作る人の こだわりエプロン発売。｜暮らし二スタ10周年【コラボ企画】
とうとう汚部屋の限界突破…！3LDK家族暮らしの悲劇【片づけマンガ#1】
おすすめの記事
もっと見る![[PR]「もっと早く取り入れたら良かった」『SwitchBot』で始める快適生活革命【Amazon特価中】](http://img.kurashinista.jp/get/2024/11/29/587aecc2cefd0c3d1f9615aa6e355577.jpg?csize=160x120&v=1)
[PR]「もっと早く取り入れたら良かった」『S...
食品ロスならぬ「フラワーロス」を考える！楽しむ...![[PR]70代までやりがいをもって働ける有望資格「保育士」が学費負担ほぼゼロで取得できる？JR蒲田「学研アカデミー」が評判のワケ](http://img.kurashinista.jp/get/2024/10/22/a7dff9fea59bff989cb5729c8a313b94.jpg?csize=160x120&v=1)
[PR]70代までやりがいをもって働ける有望資...
【参加受付中！】地球に優しく未来へつながるSD...
主婦の友社SDGsプロジェクト「TOMONI ...![[PR]「ホットクック」は私の相棒です！愛用者3人の “あってよかった”エピソードとイチ押しレシピ、新商品レポをご紹介♡](http://img.kurashinista.jp/get/2024/09/06/71adb8488cd71c9663c70f614407cf8f.jpg?csize=160x120&v=1)
[PR]「ホットクック」は私の相棒です！愛用者...
【暮らし二スタプレミアの皆さま限定】講座募集を...
親子で楽しむサステナブルな体験イベント湘南T-...Series
人気連載
こちらもおすすめ
新着ニュース
新着の編集部コラム
プレスリリース情報
コメント
全て既読にする
コメントがあるとここに表示されます