コラム
一度にドサッと【大根】が手に入った時はこうします→栄養価＆美味しさも増し増しに♡
更新日：2024.11.18
冬の野菜といえば「大根」。煮物やおでん、サラダと万能に使える便利な野菜ですが、こんな風に保存してみるのはいかがでしょう？お安く大根が手に入った時や、実家の畑でとれた大根がドサッと届いたときの大量消費にもおすすめですよ。
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大根を洗って5mm幅の輪切りにします
輪切りにした大根を斜めに倒していって下さい。
そのまま更に切って千切りにします
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