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コラム

コーヒーフィルターはもういらない!意外なモノで美味しいコーヒー、淹れてみました♪

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コーヒーフィルターはもういらない!意外なモノで美味しいコーヒー、淹れてみました♪

「オレンジコーヒー」の淹れ方〈UCC公式〉

材料

・コーヒー粉:15g
・オレンジ:1個
・氷:適量
・お湯:120ml

今回はアイスコーヒーなので、アイスコーヒー用の粉を準備しました。こちらの商品が公式でも使用されていました。

作り方

オレンジは、きれいに洗ってカットします。

中身をくり抜きます。大きめなスプーンを使用しました。

オレンジの皮の底に10ヶ所程度の穴を開けます。細い箸を刺してみました。

サーバーに氷を入れます。そして…次が、まさかの行程。

フィルターの代わりに、オレンジをセット(笑)。

…の、はずでしたが、危なかった〜。サーバーの口に対してオレンジのサイズが微妙に小さかったのです。

爪楊枝を3本刺し、オレンジがサーバーの中へ落ちないように固定してみました。これもまた、面白い状況です。

コーヒー粉15gを入れます。

お湯を120ml注いで抽出します。果たして、オレンジがフィルターの代わりになるのか…!?

なってるーーーー!!!「ポタン。ポタン。」と、ゆっくり1滴ずつ抽出されたコーヒがサーバーへ落ちています。それにしても斬新すぎる光景。

穴の太さが足りなかったのか、かなりの時間を要しましたが無事に抽出完了。

グラスに氷を入れます。

コーヒーを注ぎます。

カットしたオレンジを添えたら完成です。

果たして、お味は…!?

こちらがUCC公式の裏ワザを使って淹れた『オレンジコーヒー』です。

オレンジの香りがコーヒーから漂います。ドキドキしながら…いただきま〜す♡

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